懐石惣菜

   
お稽古日 第4水曜日・土曜日
お稽古料 4,000円(材料費込み)
持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル
お稽古の流れ レシピの説明⇒実習⇒試食⇒お片付け

懐石惣菜お稽古内容  
  
盛椀…エビと里芋の煮物
焼物…鮎の煮込み仕立て
酢の物…セロリとささみの三杯酢

懐石料理 

御飯
汁…赤味噌、焼きナス   
湯斗…炒り玄米 沢庵かくや